拖網漁業依作業方式分單船拖網漁業以及雙船拖網漁業兩種。單船拖網漁業系使用二塊網板,利用單船船側或船尾拖曳漁網以捕撈底 性水產生物。而雙船拖網漁業則使用漁船二艘(不用網板展開網口)合力拖引一張漁網捕撈水產物。一般在我國經濟海域(12-200海里)作業的拖網漁船都屬中小型拖網,而遠洋性的拖網漁船多透過漁業合作取得國外漁場進行作業。因漁獲的種類多數為周年性,所以大部分供內銷食用,故拖網漁業可說是國內消費市場的主要提供者。